Традиційні заходи фестивалю човнів-драконів

Фестиваль човнів-драконів є одним із традиційних фестивалів у моїй країні. Згідно з легендою, воно вшановує пам'ять поета-патріота Цюй Юаня. У день свята човнів-драконів люди мають звичку їсти цзунцзи.

Традиційно напередодні або в день Свята човнів-драконів люди загортають клейкий рис, боби, м’ясо, яйця та інші інгредієнти в листя бамбука, щоб зробити цзунцзи, а потім готують їх на пару або варять. Zongzi має різні методи та смаки в різних регіонах. Наприклад, рисові вареники на півдні зазвичай готують із солодких інгредієнтів, таких як червона квасоля та фініки, тоді як рисові вареники на півночі переважно солоні, готуються з м’яса, солоних яєць, грибів та інших інгредієнтів.

Традицію їсти цзунці можна простежити до періоду Воюючих царств, коли люди кидали цзунці в річку за день до свята човнів-драконів, щоб вшанувати пам’ять Цюй Юаня та захиститися від драконів. Відтоді вживання цзунцзи поступово поширилося як частина фестивалю човнів-драконів і стало однією з найпопулярніших традиційних страв для китайців.

Сьогодні під час Фестивалю човнів-драконів люди не лише їдять цзунцзи, але й беруть участь у різноманітних іграх та заходах, таких як перегони на човнах-драконах, розвішування ірису та п’ють вино реалгар. Але поїдання цзунцзи все ще залишається однією з традицій Фестивалю човнів-драконів. Це стало святкуванням і успадкуванням Цюй Юань і патріотизму китайського народу.